Biscotti "2 kez pişirilmiş" anlamına gelir. İtalyanların sıkça tükettiği bir kurabiye çeşididir. Bademlisi, fındıklısı, karışık kurutulmuş meyvelisi olmak üzere birçok çeşidi bulunur.
Hamur hazırlandıktan sonra ilk önce 180 derecede, sonra 150 derecede fırınlanır. İşte bu enfes İtalyan Lezzeti şimdi de Türkiye'de. Gerçek Yaban Mersini ve Badem parçaları ile üretilmiş bu enfes İtalyan lezzetini kaçırmayın.
Detaylar